Pilsner du Marquis de Loup Rouge by Simon Rioux in Le Loup Rouge, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières 14 Août 2018 Pilsner du Marquis Pilsner tchèque 4,9% alc/vol 500 ml Loup Rouge Voici une nouveauté de la microbrasserie le Loup Rouge, la Pilsner du Marquis. Il s’agit d’une Pilsner d’inspiration tchèque qui titre 4,9% d’alcool. Au visuel, la bière est évidemment d’une couleur dorée, à l’apparence presqu’entièrement translucide. Une certaine effervescence est observée. Au nez, on peut percevoir une pointe citronnée. Il y a d’autres arômes plus céréaliers (légèrement mielleux) et herbacés. Classique jusqu’à maintenant! En bouche, on retrouve ce côté légèrement céréalier, un peu mielleux est citronnée. Le houblon apporte des notes herbacées, dans une amertume relativement douce. La texture est mince et bien bulleuse. Appréciation générale : Je dirais que cette Pilsner mise surtout sur son côté céréalier et citronné. Je dirais qu’elle se situe dans la moyenne de ce que l’on peut retrouver au Québec dans le style. C’est très plaisant à boire à grandes gorgées mais elles ne possèdent peut-être pas les nuances houblonnées et maltées de certaines autres Pilsners. C’est tout de même être une dégustation agréable et une bière qui ne possède aucun réel défaut! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Trizo de l’HopEra Trizo Triple Belge 10% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Triple, HoperaStrong Bitter de l’Hermite Strong BitterBitter […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, Bitter, L'HermiteLa Flore du Québec de Pit Caribou La Flore du […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Saison, BeerlinkedTête de Chien de St-Pancrace Tête de Chien Bière sure […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, St-PancraceUnited Peppers de Tête d’Allumette et la Fabrique United Peppers Saison 7,6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, Saison, Saison de style belge, Tête d'AllumetteLa Fois Qu’sé Comme Tout le Monde La Fois Qu’sé Comme Tout le […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Brasserie Dépareillée Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J'aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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