Jésus Crisp d’Avant-Garde by Simon Rioux in Avant-Garde Artisans Brasseurs, India Pale Lager (IPL), IPA, Styles de bières, Tests de bières 12 Oct 2021 Jésus CrispIndia Pale Lager5,5% alc/volCanette de 473 mlAvant-Garde Voici la Jésus Crisp, une India Pale Lager (IPL) de la microbrasserie Avant-Garde. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Galaxy, le Strata, l’Amarillo et l’Idaho 7. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle mais à l’aspect bien voilé. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une bière du genre. Au nez, je perçois surtout des notes d’agrumes et de fruits à noyaux, en plus d’une certaine pointe herbacée. En bouche, on peut goûter des saveurs qui rappellent le citron, le pamplemousse, l’orange, l’abricot, la nectarine… Une amertume herbacée de force moyenne s’en suit. Quelques nuances végétales sont aussi associées à cette dernière. Le corps est mince et la finale est plutôt sèche. Appréciation générale : La bière est effectivement bien effervescente, mince, « clean » et plutôt sèche, mais pour une bière qui vise quelque chose de « crisp », j’aurais apprécié quelques saveurs de céréales croustillantes. Ici, le profil de saveurs est surtout dominé par les houblons. J’aime un peu moins le petit côté végétal/cendré qu’on retrouve par moments. Je crois qu’il reste aussi de la place pour encore plus de sécheresse. C’est donc une bière rafraîchissante, pas nécessairement un produit incontournable (il reste place à l’amélioration à mon avis), mais c’est une bière passe-partout. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Release the Hounds de Big Rig Brewery (LCBO) Release the Hounds Black […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Black IPA (IPA noire), LCBOCrisp du Bois Blanc CrispBritish Golden Ale3,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale de style anglais, Brasserie du Bois BlancLa Hangar de l’Arsenal Hangar IPA 6,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, L'ArsenalPetit Détour de Dieu du Ciel! 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J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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