Tentation de Boréale by Simon Rioux in Bière aux fruits, Bière sure/acide, Boréale, Styles de bières, Tests de bières 07 Nov 2023 TentationBière sure et fruitée5% alc/volCanette de 473 mlBoréale Voici la Tentation de Boréale, une bière sure avec purée de mûre et d’abricot. Au visuel, la bière est d’une couleur rouge à l’aspect bien opaque, juteux et épais. Un collet de mousse de taille moyenne est également présent. Au nez, on est surtout sur des notes de petits fruits. Cet aspect pourrait évoquer le smoothie ou le sorbet à ce stade-ci. En bouche, on reconnaît la mûre, mais également l’abricot. Tout comme au nez, ce sont principalement des notes de petits fruits ou de baies qui sont goûtées. La bière est juteuse, épaisse. Son acidité demeure relativement faible pour le style. Appréciation générale : Les saveurs fruitées s’agencent bien chez cette Tentation, malgré qu’elles demeurent d’une force relativement modérée. C’est une bière qui pourra trouver preneur chez les amateurs de bières fruitées et légères. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Pierrette de Ras l’Bock PierretteBière sure et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière sure/acide, Wild Ale, Ras L'BockSt-Ambroise Tangerine IPA de McAuslan St-Ambroise Tangerine […] Posted in Tests de bières, McAuslan, Styles de bières, Bière aux fruits, IPA, IPATurbo Max Plus de Ras l’Bock Turbo Max Plus Black […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Black IPA (IPA noire), Ras L'BockLa Framboise d’Hopfenstark La Fambroise Witbier à la […] Posted in Tests de bières, Hopfenstark, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge)No 13 Tennessee de Pit Caribou No 13 Tennessee Porter […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Porter, Porter robust (impérial)Petit Chicago de Bas-Canada Petit ChicagoNEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Brasserie du Bas-Canada Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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