Été des Indiens de Brasseurs Illimités by Philippe Lavoie-April in Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Brasseurs Illimités, Styles de bières, Tests de bières 14 Juil 2014 Été des Indiens Bière épicée (Herbes) 7,7% alc/vol 341 ml Brasseurs Illimités C’est une bière bien spéciale que je déguste ce soir. Elle est apparemment brassée, entre autre, avec des herbes de la Côte-Nord. À l’oeil, c’est un liquide blond pâle bien limpide qui coule dans mon verre. Il n’y a pratiquement aucune mousse mais plusieurs fines bulles me laisse penser que l’effervescence est vive. Au nez maintenant, c’est très surprenant puisque très feuillu. Je sens des notes herbeuses et boisées au premier abord. Je dirais même que l’on a l’impression de prendre une bouffée d’air dans une forêt de conifères! Il y a un côté mentholé et céréalier qui se démarque aussi. En bouche, c’est très sucré (pain frais) et rond. Les notes sapinières sont extrêmement présentes, à la limite de ce que trouve acceptable même. La finale est herbeuse et résineuse accompagnée d’un arrière goût qui est présent bien longtemps. L’effervescence est là pour nous inciter à prendre une autre gorgée, mais décidément, le petit côté conifère mets un frein à notre empressement. Verdict: C’est décidément une bière spéciale. Elle est très complexe et surprenante. On est vraiment pris par surprise à la première gorgée tant les saveurs herbeuses et résineuses sont fortes. C’est certes très originale, mais assez difficile à boire je trouve. Note: 13.5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Lucide Dream de 5e Baron Lucide DreamStout8,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout, 5e BaronNébuleuse de l’Octant Nébuleuse Witbier 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), L'Octant MicrobrasserieHop Alooza du Corsaire et Ras l’Bock Hop Alooza Session […] Posted in Tests de bières, Corsaire, Styles de bières, IPA, India Session Ale, Ras L'Bock, NEIPAWoupelaie! de Tête d’Allumette Woupelaie!Gose5,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Gose, Tête d'AllumetteLord Sherlock de Broadway Pub Lord Sherlock Stout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Broadway PubSaison Sauvage aux Poires de Riverbend Saison Sauvage aux […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, Wild Ale, Riverbend Note 68 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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