Post Scriptum: I Love You de La Chouape by Philippe Lavoie-April in La Chouape, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 29 Juil 2014 Post Scriptum: I Love You Stout Impérial (Fût de chêne) 7,4% alc/vol 330 ml La Chouape J’ai bien hâte de goûter à ce Stout Impérial de La Chouape! La présentation et le format sont originaux, espérons que le produit soit à la hauteur. Une fois dans mon verre, je peux admirer un liquide noir, bien opaque, avec de beaux reflets brunâtres. La mousse, couleur moka, qui trône au sommet de cette bière est bien épaisse et dense et durera tout le long de la dégustation. Au nez, ce n’est pas très prononcé mais on décèle tout de même un côté grains rôtis, vanille, café bien fort et chocolat noir. Une odeur d’alcool fort fait aussi sentir sa présence une fois que l’on est saturé des autres saveurs. Ce n’est pas déplaisant du tout comme parfum je trouve mais seulement un peu trop subtil malheureusement. En bouche maintenant, le petit côté vanillé fait sentir sa présence en premier, suivi d’une chaleur d’alcool prononcée. Vient ensuite la saveur de café bien noir et fort. La finale est tout en cacao/chocolat noir. Cette finale est amère mais courte. Verdict: Un bon stout. J’aime l’apport vanillé et alcoolisé que le vieillissement en fût de chêne procure à ce Stout. J’aurais par contre aimé des saveurs plus explosives puisqu’on aurait aimé que de si bonnes saveurs soient moins subtiles pour mieux les déguster! Mais ne vous trompez pas, c’est un bon produit, intéressant à déguster. Note: 15,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Gaspésie sauvage d’Auval Gaspésie sauvage Wild […] Posted in Bière sure/acide, Assemblage, Wild Ale, AuvalBrutAle de la Brasserie Alpha et la Voie Maltée BrutAle Brut IPA 6,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, La Voie Maltée, IPA Brut, Brasserie AlphaLe Roi des forêts de Barbe Rouge Le Roi des forêtsBière sure […] Posted in Tests de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Barbe RougeNew Belgian IPA de la Brasserie du Bois Blanc et du Brouhaha New Belgian IPA IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Brouhaha, NEIPA, Brasserie du Bois BlancSuperdominance d’EXP Artisan Brasseur SuperdominanceNEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, EXP Artisan BrasseurIndigo Gem de Brett & Sauvage Indigo GemBière de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Lambic, Wild Ale, Brett & Sauvage Note 78 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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