Medley Simple Malt Scotch Porter impériale de Brasseurs illimités by Manuel Lavoie-April in Brasseurs Illimités, Scotch ale, Scotch Ale 27 Avr 2016 Medley Simple Malt Scotch Porter impériale Scotch porter impériale 10,4% 500 ml Brasseurs illimités Cette bière est sortie pour célébrer le premier anniversaire du Medley Simple Malt, le pub appartenant à Brasseurs illimités! Au visuel, tout semble indiquer qu’on a là une scotch ale : brune avec des reflets rouges, une mousse foncée et fine, etc. Au nez, on sent des notes de grains torréfiés (plus près des porters cette fois!), du toffee, des noisettes grillées, et de douces notes de bois fumé. En bouche, la bière débute doucement avec des saveurs de caramel, de figue, de raisin d’érable et de mélasse. Puis, une transition s’effectue vers des goûts plus torréfiés et chocolatés, le tout dans une amertume croissante. On goûte aussi des saveurs assez épicées qui introduisent bien la fin de bouche que voici. Le tout devient beaucoup plus costaud : une puissante chaleur d’alcool nous enveloppe, et il me semble pratiquement goûter des saveurs de chêne et de bourbon (à moins que ce soit uniquement cette puissante chaleur d’alcool qui me donne cette impression). Cette chaleur et ce côté boisé se dissipent tranquillement dans une arrière-bouche qui perdure longuement. Appréciation générale : Le tout me rappelle bien plus une scotch ale qu’un porter, c’est indéniable. Or voilà : il se fait déjà beaucoup d’excellentes scotch ales au Québec, et bien que celle-ci soit très bonne, je ne peux m’empêcher de me dire que le même brasseur en brasse une autre incroyable, la Scotch ale impériale. Néanmoins, elle était proposée à un prix très adéquat et elle reste une bonne bière, on en a pour son argent quand même! Note : 17/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Nocturna Shiraz de MonsRegius Nocturna ShirazStout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, MonsRegiusAnniversaire III de Noctem Anniversaire IIINEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Noctem, NEIPABlonde de St-Tite d’À la Fût Blonde de St-Tite Pale […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, Pale Ale, Pale AleGros Chars de la Fabrique Gros Chars IPA 6,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, La FabriqueGreen Butt de la Mouche Green ButtCold IPA7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, La MoucheLa Baptême du Secret des Dieux La Baptême Pale Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine, Le Secret des Dieux Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 83 % Scottish Light de l’Apothicaire 19 Mar 2024 - L'Apothicaire, Scotch ale, Scottish Ale, Styles de bières, Tests de bières 80 % 60 Shilling d’Albion 12 Fév 2024 - Albion, Scottish Ale, Styles de bières, Tests de bières 83 % Victor du Ketch 30 Jan 2023 - Le Ketch, Scotch ale, Scotch Ale, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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