Impérial Gros Tigre des Grands Bois by Simon Rioux in Grands Bois, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières 01 Fév 2017 Impérial Gros Tigre Session IPA 4% alc/vol 500 ml Les Grands Bois Je déguste aujourd’hui la petite dernière embouteillée de la microbrasserie les Grands Bois. Il s’agit de leur Impérial Gros Tigre, une Session IPA! Elle ne possède même pas encore dix jours au moment où je la déguste, c’est donc du très très frais! La bière est d’une couleur paille assez claire et à l’aspect qui n’est pas trop voilé. Le collet de mousse est de taille moyenne. Au nez, c’est bien aromatique et fruité! Dès le décapsulage, on sent ces petits arômes volatiles de houblons qui rappellent les agrumes et les fruits tropicaux. En bouche, ça rappelle le citron, la lime, l’orange, le pamplemousse, le fruit de la passion, le raisin vert (et probablement plus encore!)… C’est bien aromatique! L’amertume se fait modérée mais s’étire tout de même par ses notes résineuses en fin de bouche. La texture est un peu mielleuse mais assez mince à la fois. La bière se fait plutôt sèche. Appréciation générale : C’est le genre de bière qui se boit carrément toute seule! J’aime beaucoup les bières, comme celle-ci, dans lesquelles l’amertume n’est pas trop prononcée, laissant toute la place aux diverses facettes aromatiques du houblon de s’exprimer. Elle est sèche, peu alcoolisée et bien fruitée. Cette Impérial Gros Tigre ressemble beaucoup à la Superpause de la même micro en fait, peut-être avec un corps encore plus mince. Le malt n’est pas vraiment goûteux non plus (excepté quelques notes mielleuses par moments), ce qui je trouve est une qualité chez ce type de bière. J’aime beaucoup! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Black Watch de Brasseur de Montréal Black Watch Scottish […] Posted in Tests de bières, Brasseur de Montréal, Styles de bières, Scotch ale, Scottish AleX-Ray Cascade du Ketch X-Ray CascadeLager bien […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Le KetchVariant de Ras l’Bock VariantNEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Ras L'Bock, NEIPAIPA de Pie Braque IPAIPA5,8% alc/volCanette […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, Pie BraqueMoselle de 5e Baron MoselleStyle Kölsch4,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Kölsch, 5e BaronJournée Péché 2018 La Journée Péché de la […] Posted in Tests de bières, Dieu du Ciel! 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Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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