Automne de Nano Cinco by Simon Rioux in IPA, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA 01 Déc 2023 AutomneTriple NEIPA9,6% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici l’Automne, une Triple NEIPA brassée par Nano Cinco. Elle est houblonnée au Nectaron, Mosaic lupomax et Galaxy. Au visuel, est d’une couleur jaune orangé, à l’allure plutôt opaque mais pas aussi trouble ou juteuse que ce à quoi on pouvait s’attendre dans le style. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, on peut sentir beaucoup d’arômes qui rappellent les fruits jaunes dans le style de la pêche ou de l’abricot. L’intensité est vraiment agréable. En bouche, on retrouve encore une fois beaucoup de saveurs de pêches, d’abricots, de nectarines, d’oranges… Il y a aussi quelques notes de poires plus subtilement. La finale est un peu plus herbacée, mais ce n’est jamais très amer malgré tout. La bière est assez sucrée, c’est malté et bien mielleux. Éventuellement on perçoit aussi une légère chaleur d’alcool. Le corps est huileux. Appréciation générale : Le côté aromatique des houblons est vraiment agréable et intéressant, en revanche, globalement il se fait mieux dans le style actuellement au Québec à mon avis. Le malt ressort d’une façon un peu trop sucrée selon mes préférences et il manque de texture. Ce n’est cependant évidemment pas une expérience désagréable, loin de là, et vous pourriez apprécier si vous ne recherchez pas une Triple IPA qui soit des plus juteuses. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:La Tête dans le Sieau 2 de Tête d’Allumette La Tête dans le Sieau 2 Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière à l'érable, Tête d'AllumetteBelle Gourmande de l’Esprit de Clocher Belle Gourmande Ale blonde […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Golden Ale, L'Esprit de ClocherLa Ferme à Houblon du Naufrageur La Ferme à Houblon Harvest […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, IPA, IPA, Bière de récolte (Harvest Ale), Wild AleWilliam A. Bishop du Bilboquet William A. 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J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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