Crusher de The Alchemist by Manuel Lavoie-April in Bières d'ailleurs, Double IPA (IPA impériale) 01 Nov 2018 Crusher Double IPA 8% 473 ml The Alchemist Voici une des bières les plus connues de Alchemist que nous n’avions pas encore eu le loisir de tester! La bière est voilée, d’un orange cuivré et surmontée d’une jolie mousse qui perdure. Au nez, c’est un houblon très puissant qui s’offre à nous : des conifères, de la mangue, des sapins, de l’ananas, de l’épinette, des conifères… En bouche , c’est une explosion… de conifères! Mais les fruits tropicaux ne sont pas en reste, et la mangue, l’ananas et divers agrumes sont extrêmement puissants. Ce qui est à retenir ici, c’est l’intensité des saveurs qui s’offrent au palais. Le tout est très, très amer, étonnamment peu sucré, et laisse une impression légèrement alcoolisée en fin de bouche. Appréciation générale : C’est définitivement un gros changement avec toutes les NE que l’on goûte récemment : beaucoup plus d’amertume, un houblon axé sur les conifères comme il s’en fait peu, et une impression en bouche volontairement et agréablement déséquilibrée. Comparé à la Heady Topper , je dirais que les saveurs de malt rappelant le caramel sont moins présents, et que le houblon se fait encore plus intense et tropical. J’aurais tendance à dire que je préfère même cette Crusher, qui réussit à me surprendre malgré la vague des NEIPA qui frappe la région actuellement et le fait que celle-ci est plutôt à contre-courant. Même si The Alchemist ne fait pas de NEIPA, c’est avec des bières comme Crusher qu’il reste un gros joueur dans le domaine des IPA. Note : 18/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Rivière Rouge de Saint-Arnould Rivière Rouge Ale […] Posted in Tests de bières, St-Arnould, Styles de bières, Ale ambrée, Red AleLa Manne de la Brasserie Générale La Manne Harvest Ale 7% […] Posted in Tests de bières, BG Brasserie Urbaine, Styles de bières, Bière de récolte (Harvest Ale)Frutillada de la Souche FrutilladaBière sure […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, La SoucheRobot Vampire II des Grands Bois Robot Vampire […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Grands Bois, GrodziskieTrois-Pistoles d’Unibroue Trois-Pistoles Quadruple 9% […] Posted in Tests de bières, Unibroue, Bière forte de style belge, Quadruple (ABT)Bohemian Pilsner de Vrooden Bohemian Pilsner Pilsner 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Vrooden, Pilsner allemande Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Empire de Noctem et Emporium 23 Avr 2024 - Double IPA (IPA impériale), Emporium, IPA, Noctem, Styles de bières, Tests de bières 83 % Double IPA du jour de Shelton 19 Mar 2024 - Bièrerie Shelton, Double IPA (IPA impériale), IPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Hadrien de Bas-Canada 28 Fév 2024 - Brasserie du Bas-Canada, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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