Grande IPA Nordique de Brasseurs sur Demande by Simon Rioux in Brasseurs sur Demande, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 18 Mar 2020 Grande IPA NordiqueDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlBrasseurs sur Demande Après l’IPA Nordique (NEIPA) et la P’tite Nordique (Session NEIPA), voici la Grande IPA Nordique qui est cette fois la version Double (NE)IPA de la série. Les deux autres étant très satisfaisantes, j’ai bien hâte de goûter à cette nouvelle itération! Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle bien trouble et opaque. Ça semble très juteux. Son collet de mousse disparaît rapidement. Au nez, je perçois des notes d’ananas, de mangues et d’agrumes juteux. Ça semble encore une fois ici bien juteux. Un léger aspect herbacé/vert (qui me rappelle un peu le céleri, surprenamment) émane également des houblons. En bouche, c’est sensiblement le même type de saveurs que l’on retrouve : des agrumes, des fruits jaunes… Les notes d’ananas sont probablement celles qui sont les plus marquées, leur intensité est agréable. L’amertume, légèrement herbacée, est bien dosée dans le style, c’est-à-dire relativement peu prononcée. Le corps est moyen et la texture est onctueuse. Appréciation générale : C’est bien réussi! Il faut dire que la moyenne des NEIPA s’est grandement améliorée depuis quelques années alors cette bière n’a peut-être pas le même impact que l’IPA Nordique en 2017 (à un moment où il y avait peu de bières du style qui étaient bien réussies) mais ça reste bien fait et agréable dans le genre! À essayer donc si vous appréciez les Double IPA mais aussi le côté plus juteux caractéristique des NEIPA. 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Pollyanna de 2 Crows Brewing (Nouvelle-Écosse) PollyannaNEIPA sauvage7,3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Wild Ale, NEIPA, 2 Crows Brewing (Nouvelle-Écosse)La Morsure de Trou du Diable La Morsure IPA 6,5% […] Posted in Tests de bières, Trou du Diable, Styles de bières, IPA, IPAPied à Terre de la Voie Maltée Pied à Terre Pale Ale 3,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine, La Voie MaltéeBrune d’Automne du 8e Péché Brune d’AutomneBrown Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Brown Ale impériale, 8e PéchéFrukt d’Épitaphe FruktKveik IPA6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Épitaphe, Kveik IPASymbiose No 13 de Dieu du Ciel! Symbiose No 13 Assemblage […] Posted in Tests de bières, Dieu du Ciel!, Styles de bières, Bière aux fruits, Wild Ale Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières
85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières
85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA