Bingo Pivo des Grands Bois by Simon Rioux in Grands Bois, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières 27 Juil 2020 Bingo PivoPilsner tchèque4,5% alc/volCanette de 473 mlLes Grands Bois La Bingo Pivo de la microbrasserie les Grands Bois est une bière inspirée des Pilsners tchèques, des Světlý Výčepní pour être plus précis, une bière un peu plus légère que la Pilsner typique (une version « de table » de la Světlý Ležák en quelque sorte). Habituellement lorsqu’on voit ce type de terme utilisé dans la description sur la canette, on sait que le brasseur a fait ses recherches! Visuellement, la bière est d’une couleur paille assez pâle et aucunement voilée. Son collet de mousse est d’une taille moyenne lors du service mais rétrécit rapidement par la suite. Au nez, on peut surtout percevoir des arômes de pain frais, de céréale. Il y a aussi un léger côté floral mais dans l’ensemble c’est un bouquet assez doux qui laisse présager une bière très rafraîchissante. En bouche, la céréale est la vedette, avec ses notes évidentes de pain frais (on croirait presque goûter une croûte de baguette craquante fraîchement sortie du four). L’amertume est modérée, beaucoup plus faible que chez les Světlý par exemple. Le houblon propose principalement des notes florales, moins herbacées. Le corps est mince, aérien. L’effervescence est modérée. Appréciation générale : Je m’imagine déjà déguster cette bière servie directement à la pompe tchèque avec un énorme collet de mousse (service Mlìko). Elle possède un peu moins de caractère et d’amertume que la Pilsner tchèque classique (de type Světlý Ležák) mais se laisse boire beaucoup trop bien. Elle est en effet plus axée sur les notes de pain frais que sur le houblon. C’est frais, rafraîchissant, équilibré et bien réussi dans le style. Si c’est ce que vous recherchez, cette bière devrait certainement vous plaire! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Suricat Argousier de Noctem Suricat ArgousierBière sure […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, NoctemLa Pionnière des Beaux Prés La Pionnière Pale […] Posted in Microbrasserie des Beaux-Prés, Pale Ale, Pale AleHooligan Bitter d’Hopfenstark Hooligan BitterBitter3,8% […] Posted in Tests de bières, Hopfenstark, Styles de bières, Bitter, BitterLamb’s Wool de Beau’s Lamb’s Wool Gruit 6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Brasserie Beau's (Ontario), GruitRhyme and Reason de Collective Arts Brewing (SAQ) Rhyme and Reason Extra Pale […] Posted in Tests de bières, SAQ, Bières d'ailleursVin d’Avoine aux Canneberges du Naufrageur Vin d’Avoine aux […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Barley Wine, Bière aux fruits Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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