Mango Creamsicle de Labrosse by Simon Rioux in Bière aux fruits, IPA, Labrosse, Milkshake IPA, Styles de bières, Tests de bières 14 Août 2019 Mango CreamsicleMilkshake IPA fruitée7,4% alc/volCanette de 473 mlLabrosse La Mango Creamsicle de la microbrasserie Labrosse est une Milkshake IPA à la mangue. Elle contient du lactose et de la vanille. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Citra et l’Azacca. Au visuel, le breuvage est d’une couleur jaune foncé et est bien trouble. Son collet de mouse est d’une taille moyenne. Au nez, c’est d’abord très vanillé. Il y a également des notes d’agrumes et de fruits jaunes. En bouche, la vanille est encore une fois bien présente. Le lactose apporte quant lui un côté sucré ainsi qu’une certaine onctuosité. La mangue demeure subtile mais est présente. Les houblons viennent complémenter le fruit avec encore plus de saveurs fruitées (oranges, mangues, nectarines…). En finale, l’amertume herbacée semble modérée (même si elle titre 58 IBU) étant donné que le côté sucré est assez puissant. La texture est bien onctueuse. Appréciation générale : Il faut définitivement apprécier le lactose et la vanille pour aimer celle-ci car cette Mango Creamsicle est assez sucrée. Elle pourrait en effet devenir un peu lourde si vous n’êtes pas trop amateur de vanille (personnellement j’aime bien par contre!). C’est peut-être un peu trop vanillé pour parfaitement rappeler le creamsicle justement mais sinon en tant que Milkshake IPA je dirais que c’est bien réussi! La plupart des IPA de la microbrasserie Labrosse (Wicked Nor’Easter, Et Tu, Brute?…) sont jusqu’à maintenant assez intéressantes à mon avis alors c’est à essayer également si ce n’est pas déjà fait! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Grande Armada Réserve 2014 de Benelux Grande Armada Réserve […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Brown Ale, BeneluxSaison de la Chouape Saison Saison 6,2% […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, Saison, Saison de style belgeRobe Noire des Brasseurs RJ Robe Noire Stout au […] Posted in Tests de bières, Brasseurs RJ, Styles de bières, Stout, StoutTa Plus Meilleure aux Pêches et Fruits de la Passion de Lagabière Ta Plus Meilleure aux Pêches […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, IPA, Double IPA (IPA impériale), LagabièreCôte d’Auval CôteBière rustique4,6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Auval, FarmhouseCuvée Houblonnée Double IPA québécoise d’À La Fût Cuvée Houblonnée Double IPA […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale) Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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