Balade en Radeau (Avril 2020) de Lagabière by Simon Rioux in Lagabière, NEIPA, Saison, Saison de style belge, Styles de bières, Tests de bières 10 Mai 2020 Balade en Radeau (Avril 2020)Saison bien houblonnée5% alc/volCanette de 473 mlLagabière Cette bière d’avril 2020 de Lagabière, qui serait apparemment la dernière de la série mensuelle Balade en Radeau, nous est présentée comme étant une « New England Farmhouse IPA ». Ça me semble être un mélange des styles intéressant! Visuellement, la bière est d’une teinte jaune, abricot, et sa robe est plutôt voilée sans être totalement opaque. Le collet, assez mousseux, se disperse rapidement. Au nez, je peux percevoir des notes de citron et d’abricot. La levure Saison et ses arômes épicés caractéristiques sont également au rendez-vous. C’est un beau bouquet pour une Saison houblonnée. En bouche, les houblons apportent des notes d’abricots et d’oranges qui vont très bien avec le côté déjà un peu citronné de la Saison. Leur intensité demeure toutefois moyenne. La levure apporte aussi quelques notes épicées/poivrées bien dosées. L’amertume est quant à elle plutôt faible, les houblons étant surtout axé sur le côté fruité de la bière. L’effervescence est moyenne, un peu mousseuse, tandis que la texture est plutôt mince et huileuse. Appréciation générale : Comme on pouvait s’y attendre, il s’agit beaucoup plus d’une Saison (ou Farmhouse) que d’une IPA. Effectivement, le houblon est ici utilisé principalement pour les arômes et pas nécessairement pour l’amertume mais excepté cela je vois difficilement comment on pourrait caractériser cette bière de New England IPA. Les amateurs de Saisons apprécieront donc l’expérience à mon avis (c’est mon cas!), c’est rafraîchissant et ça se boit super facilement. Il ne faut par contre pas s’attendre à une bombe fruitée à la manière d’une NEIPA. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Brett Session IPA de Pit Caribou Brett Session IPA IPA […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, IPA, IPA, Wild AleBlonde d’Abraham de la Barberie, Brasserie Générale, l’Inox, Brasseurs sur Demande, Microbrasserie Charlevoix, la Souche, Roquemont, Noctem et la Voie Maltée Blonde d’AbrahamStyle […] Posted in Tests de bières, La Barberie, BG Brasserie Urbaine, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Kölsch, La Voie Maltée, Noctem, Brasseurs sur Demande, La Souche, Roquemont, L'InoxIPA Sure No. 5 de Pit Caribou IPA Sure No. 5 Bière sure […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Bière sure/acide, IPAMascarade de Benelux Mascarade NEIPA 6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Benelux, NEIPAJos les Boeufs du Loup Rouge Jos les Bœufs Ale blonde […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belge, Le Loup RougeL’Outikou du Malbord L’OutikouHefeweizen5,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Weizen (bière de blé de style allemand), Weissbier, Le Malbord Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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